☆日常の足跡☆

日常の出来事を綴った日記

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今日のおやつに(^^)


コーヒーパウンドケーキを焼きました。

以前
妹がスタバのコーヒー豆を挽いてくれのが残っていて
でもさすがに風味が落ちているよね

で、パウンドケーキに練り込んでみました
さらにさらに
スタバのコーヒーエッセンスのモカも練り込み
(スタバのインスタントコーヒーです)

苦味のあるふわふわなケーキに仕上がっています

内緒なんだけど
スライスアーモンドの下には、チョコスプレッドが少々散りばめられてるんですよ

これじゃ~太るわけだ

けど、美味しい物は『美味しい』と味わって食べたいな
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  1. 2014/04/27(日) 13:31:18|
  2. 手作り
  3. | コメント:2
<<なぜかむしょうに見たかった(^_^;) | ホーム | あら探し(-"-;)>>

コメント

美味しそうです♪

コーヒーの苦味が利いてる大人なお味ですね(*^U^*)
コーヒーは以前は普通に飲めてたのに、就職してしばらく経ったら突然飲めなくなったんですけど、みるふぃ~ゆさんの作ったのなら紅茶と一緒に頂きたいです(★>U<★)

私もナッツたっぷりチョコチップたっぷり…な高カロリーなお菓子大好物です!
おいしいものってカロリー高めなもの多いですよね誘惑に勝てな~い(o´_`o)ハァ・・・
  1. 2014/04/27(日) 22:01:18 |
  2. URL |
  3. 双子 #-
  4. [ 編集 ]

双子さん

これに生クリームを加えるともっとクリーミーになってコーヒーもまろやかになると思うし
ブランデーを足すとまた違った大人の味が楽しめると思いますよ

実は私も突然コーヒーを飲む事を止めたんですよ

一時期、どうしても身体に合わなくなって
飲む度に戻してましたから

それ以来、20年位はコーヒーを飲む事はなかったんですけど
(コーヒー味のお菓子やアイスやデザートは大丈夫)
ここ数ヶ月前から少しずつ飲むようになって
体質が変わったみたいですよ

今は瓶のインスタントコーヒーは置いてませんが
ドリップコーヒーを買っています

まだ怖いから、ミルクとお砂糖は必ず入れます。


このパウンドケーキの中にカリカリにローストしたくるみを入れると
もっと美味しくなるよね

ここ最近
コーヒーパウンドケーキを焼きますが
一度たりとも同じ物は作ってないんです
  1. 2014/04/27(日) 22:42:14 |
  2. URL |
  3. みるふぃ~ゆ #-
  4. [ 編集 ]

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