☆日常の足跡☆

日常の出来事を綴った日記

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初餃子(^_^)v

初の餃子作り

その年で
って突っ込まれそうですが、自分一人で作るのは初めてで、ハプニングもありましたが、感動です

まずは皮作り。
生地はそんなに難しくなくて、あっという間にひとまとまりです


固さがイマイチ分からなくて、後程のハプニングが待ってます

そして生地を製麺機へかけて、伸ばしていきます。



かなり薄くなりました。



そして餃子の成形へと順調でした



しかし、皮が薄すぎて、水分を吸収した為、並べていたもの同士がくっついてしまったんですよ

唯一助かった14個。2/3は助からなかった
それでも水餃子へと変身した子達もいます。

ま良い体験をしたわ
もう同じ失敗はしないでしょう。

ちなみに助かった餃子達です。



これに懲りずに、またトライしたいです。
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  1. 2014/12/31(水) 19:15:03|
  2. 手作り
  3. | コメント:0
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